অন্য সৌন্দর্য কাশ্মীরের, নীল আভায় রঙিন ভূস্বর্গ

যুগশঙ্খ ডিজিটাল ডেস্ক: আরও সুন্দর হয়ে উঠেছে কাশ্মীর।চারিদিকে নীল বর্ণের আভায় রঙিন হয়ে উঠেছে ভূস্বর্গ।মাঠ জুড়ে ছড়িয়ে রয়েছে কেশর ফুল। করোনা আবহে কিছুটা হলেও আশার আলো দেখতে পাচ্ছেন কাশ্মীরের চাষিরা।

২৭ অক্টোবর “কেশর দিবস”। প্রতিবছর সেই দিন থেকেই কাশ্মীরের হাজার হাজার একর জমি থেকে কেশরের ফুল তুলতে শুরু করেন চাষীরা। এরপর সেই ফুল থেকে কেশর সংগ্রহ করে বাজারে বিক্রির উপযুক্ত করে তোলা হয়।

প্রতিবছর সেপ্টেম্বর মাস থেকে কেশরের কন্দ লাগানো হয়। অক্টোবরের মধ্যে তা থেকে ফুল হয়। গোটা বিশ্বের মধ্যে সবথেকে দামি ফসল এই কেশর। ১.৬০ থেকে ৩ লক্ষ টাকা প্রতি কেজি দরে বিক্রি হয় কেশর। এত দাম দিয়ে বিক্রি হয় বলে কেশরকে পৃথিবীর সব থেকে দামি ফসল বলা হয়। যা কিনা চাষ হয় কাশ্মীরে। চলতি বছর ৩,৭১৫ হেক্টর জমিতে কেশরের চাষ হয়েছে।

আর পুরো অক্টোবর মাস কাশ্মীরের বিস্তীর্ণ এলাকা কেশর ফুলের আভায় নীল হয়ে ওঠে। ভারতের মধ্যে একমাত্র কাশ্মীরে কেশরের চাষ হয়। দক্ষিণ কাশ্মীরের পুলওয়ামা জেলার পাম্পোর শহর কেশর শহর হিসাবে পরিচিত। এই মুহূর্তে সেই শহরের চাষিরা কেশর ফুল তুলতে ব্যস্ত।